农产品贮藏与加工

农产品贮藏与加工

培养目标：培养具有良好的思想道德和职业素质，具有农产品保鲜与加工企业经营与管理、食品加工与贮藏保鲜的高素质劳动者和技能型人才。

主干课程：《果蔬贮藏与加工技术》、《肉品加工技术》、《饮料加工技术》、《食品设备使用与维护》、《食品添加剂》、《粮油产品加工技术》、《焙烤食品加工技术》。

专业核心技能：果蔬加工工、肉品制作工、饮料加工工、西式面点师、饮料加工工。

就业方向：毕业后可从事饮料制造、食品加工制造、食品品质控制、产品开发、营销推广、大中型食品企业、粮油果蔬加工企业或自主创业等工作。

五年制联办大专院校：曲靖职业技术学院   云南农业职业技术学院